らぁめん鴇(とき)さんの
いい香りがここまで
以前ここの前を友達の車で通過したとき、長い行列ができていて、なんだろうと気になっていました。看板も上がっていないし、全く見当がつきません。気になるな~
あとでネットで、信号の名前の「一本松」「行列」って検索をかけたらすぐに、らぁめん鴇(とき)さんのお名前がヒット。その日から行ってみたいお店が1つ増えました。
今日息子を送ったときに思い出し、「この近くにラーメン屋さんがあるんだよ、帰りによってみたら?」と息子に言ったものの、息子を降ろしたあと我慢できずに念願を叶えてきました~
近くのコインパーキングにとめて、お店に向かって歩いていくとここからでもすでにおだしのいい香りがしてますよ~
車で通り過ぎただけではラーメン屋さんとは気がつかない。
静かな佇まい…いつもは行列ができています。
土日は遅い時間も営業しているんですね。
早速店内にお邪魔すると、わぁなんか涼し気でステキな店主さん。
醤油チャーシュー(950円)をいただきました。
お醤油の透明なスープがきれい。お店の外までいい香りがしていたおだしで作られたスープはとても美味しかったです。
チャーシューは豚と鶏で厚めのカットで、お味はややあっさり、これまた美味でした。
ツヤツヤで美味しそうでしょ。
私の好みのちょっと硬めの茹で加減。
また伺いたいらぁめん鴇(とき)さん
カウンターの正面に座ってしまったたため、少しドキドキしながら店主さんの仕事ぶりを拝見しましたが、
テキパキと、でも騒々しくなく、お一人で颯爽と切り盛りしていらっしゃいました。
私のあとにはすぐに満席になり、大忙しなはずなのに接客もていねいでいいかんじ。
そして店内どこを見回しても全てが清潔で心地よかったです。
肝心なラーメンのお味は好きな味でとても美味しかったです。
行列ができるはずですね。ラーメン好きなみんなが放っておくわけないもの。