自家製梅ジュースと赤しそジュース 2021年版

毎年夫が作っている梅ジュース。

以前は梅酒だったけれど、家族全員で楽しめるのでいつの間にか梅ジュースへ変更。

手間をかけているようですべてお任せ。

甘さ控えめにとリクエストはしています。

炭酸で割って飲むのがお気に入り。

とっても美味しい。

こちらは今年初めて作った赤しそジュース。

スッキリして爽やかな飲み心地、手軽に作れてその日に飲めるのがいいね。

材料は赤しそ、水、砂糖（ラカント使用）、リンゴ酢

6～8月にしか手に入らないという夏の風物詩。

スーパーで袋詰になった赤しその葉を見かけて作ってみたくなりました。

よく洗って一枚一枚葉っぱを茎から千切るのに手がかかったけれど、

他のレシピを見たら茎ごと煮出してもいいとのことでした。

来年もまた季節になったら作ろう。