大好きなキンパ。
韓国にも行けないし、近くにお気に入りのお店もない。
自分で作ってみようとYou Tubeで検索してみました。
巻きすも使わず手で簡単に巻けるコマキンパ（꼬마김밥）にロックオン。
器用じゃない私に向いてるね。
小さい・ちびを意味するコマ。
上手にできたよ。
細切りにしたたくわん。
スライサーを使って細切にした人参はサラダ油でさっと炒めて、みりんと塩で味付け。
さっと茹でたほうれん草はよく水気を絞ってごま油と、塩と砂糖で混ぜ混ぜ。
ごま油と塩で味付けしたご飯で巻いていきます。
両端に具を少しはみ出させておくと可愛い。
仕上げにごま油を塗って炒りごまをパラリ。
別の日はとびっ子、カニカマ、さきいかキムチのバージョン。
半分にすると食べやすいし、本当にミニミニキンパ。
辛子じょうゆで食べるとなお美味しい。
韓国に行くと必ずと言っていいほど食べるキンパ。
30分程遅延して羽田を離陸したので、A’REXは5：58発ソウル行きに乗車。
3号車は私たち3人だけ。
身軽になるために...
emi392.com
日本で買うキンパは倍くらいの金額でびっくりしちゃうね。
