天王洲にある人気ベーカリー
ブレッドワークス 天王洲で気になっていた「ブルックリンドーナツ」を購入してみました。
並ぶ姿からすでに美味しそうで、思わず手に取ってしまう存在感。
今回はその味わいをシンプルにレポートします。
ブルックリンドーナツ（シナモンシュガー）
店頭でも目を引くこちらのドーナツ。
表面にはシナモンシュガーがたっぷりまぶされていて、見るからに香ばしそう。
価格は400円（税込）でした。
サクサク×しっとりの絶妙な食感
ひと口食べてまず感じるのは、外側のシナモンシュガーのザクザク感。
デニッシュ層が幾重にも重なっていて、軽やかな食感が印象的です。
中はしっとりとじゅわっ、パサつきは一切なし。
このコントラストがとても良くて、最後まで飽きずに楽しめます。
シナモンの香りがちょうどいいアクセント
甘すぎない生地に、シナモンの香りがふんわり。
強すぎないので、シナモンが苦手な人でも食べやすそうなバランスです。
コーヒーとの相性も良さそうだな、と感じました。
まとめ
軽やかなザクザク食感と、しっとりした中身のバランスが絶妙な「ブルックリンドーナツ」。
見た目通り満足感があるけれど、
「また食べたい」と思わせる美味しさでした。
ブルックリンドーナツは常時並んでいるわけではないようで、
この日はタイミングよく購入することができました。
店頭に並ぶ時間や入荷状況は日によって異なる可能性があるようで、気になる方はお店にお問い合わせをお願いします。
パン屋さんに行くとつい色々買ってしまうけど、
こういう“シンプルに美味しいドーナツ”ってやっぱり強いなと実感しました☺️
ブレッドワークス天王洲（breadworks TENNOZ）で、朝食をしたときの記事も書いているので、よかったらこちらもどうぞ。
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