あんことバターの組み合わせが好きで、家でもよく作っています。
そんな私が宮城県の和菓子店
栄泉堂の「バター最中」をお取り寄せしました。
結論から言うと——
バター好き・あんこ好きなら一度は食べてほしい最中です。
■ 見た目からすでに美味しそう
写真はこちら👇
ころんとした丸いフォルムに「Butter Monaka」の文字。
シンプルだけどちょっと洋風で可愛い。
■ 気になる味は？
ひと口食べると…
・サクッと軽い最中皮
・しっとり甘さ控えめのあんこ
・そこにじゅわっと広がるバター
このバランスが絶妙。
特に印象的なのがゲランド塩を効かせたバターの存在感。
しっかりコクがあるのに、あんこの甘さを邪魔しない。
👉「和菓子」だけど、洋菓子っぽい満足感。
■ バター×あんこ好きさんにはたまらない
正直これ、
・あんバターサンド好き
・トーストにバター＋あんこ乗せる人
■ 銀座の有名最中との違いは？
以前書いた
空也の「空也最中」と比べると…
👉 空也最中
・王道の和菓子
・あんこの完成度が高い
・手土産の定番
👉 栄泉堂のバター最中
・バターで一気に現代風
・コクと満足感が強い
・ちょっと特別なおやつ感
銀座の老舗
空也
の最中と比べると、バター最中はよりコクがあって現代的な味わい。
■ こんな人におすすめ
・あんこもバターも好き
・ちょっと変わった最中を食べてみたい
・お取り寄せグルメが好き
・コーヒーに合う和菓子を探してる
■ まとめ
栄泉堂のバター最中は、
✔ 和と洋のいいとこ取り
✔ バターのコクがクセになる
✔ お取り寄せの満足度高い一品
でした。
正直、「また食べたい」と思える最中。
■ ひとこと
日常のおやつにもいいし、
ちょっとしたご褒美にもぴったり。
こういう“ちょっと特別な和菓子”っていいよね☺️
👉家で作ったあんバターサンド
10時半頃コストコ到着。
今日も結構混み合っていました。
本日15点購入して23,847円
今回購入したもの。
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