門間みかさんの第3回くーぷのライブ三昧に参加しました。
パン教室に通ったことがなく自己流でパンを焼いているので、みかさんのInstagramのライブ配信から学ぶことがたくさん。
この日は3本立てでした。
①7:00〜
ダッチベイビーパンケーキ
通常はスキレットで焼く2人前の分量がダイソーのベイクウェアだとちょうど4つ焼けると、事前にみかさんからの情報があり、我家のセリアのスクエア型でもちょうど4つ焼けました。
ちょっと厚かったかな？
あんバターでいただきました。
シュー生地を食べているようで美味しかったけど、飾りっ気ないね^^;
以前焼いたダッチベイビー。
スキレットで焼いたほうが見た目いい？
②9:30〜
バンズ
ハンバーガー用のバンズ。
手のひらで押して平らにし、ごまを散らす。
少し小さめのバンズ、可愛く焼き上がった。
牛肉苦手な家族がいるのでうちのハンバーグは豚ひき肉。
チェダーチーズ スライス載せたらそれっぽくなるね。
サニーレタス大判振る舞い。
②14:00〜
バームクーヘン
視聴のみ。
オーヤマくん（アイリスオーヤマのコンベクションオーブン）は上下のヒータの切り替えが可能なので、バームクーヘンの生地を流し入れて上火だけで焼き、また記事を流し焼きを繰り返して焼き上げていきます。
いつか挑戦してみたい。
