メゾンカカオ MAISON CACAO
鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド。
シルバーの保冷パックに包まれているのは…。
メゾンカカオの看板品、生ガトーショコラ
グランスタ東京から我が家にやってきた。
素敵な青い箱に入っています。
蓋を開けるとこんな感じ。
上に乗っているのはカカオニブ。
チョコレートをたっぷり使用し、小麦粉不使用でチョコレート・バター・卵のみでリッチに仕上げました。カカオニブとレアに焼き上げたガトーショコラの食感が絶妙。外はさっくり、中はとろりレアに。
ちょっと集めにカットしすぎたかな？
贅沢に濃厚なとろりとした生ガトーショコラを味わいました。
明日は温めてフォンダンショコラのように食べようか。
オンラインショップでも取り扱いしているね。
まだお楽しみが残ってるよ～
